منتجات
مسحوق مستخلص النعناع/مسحوق النعناع
ما هو مستخلص النعناع؟
مستخلص النعناع هو شكل مركّز من الزيت العطري الموجود في أوراق النعناع. يُستخدم عادةً كعامل نكهة في مختلف المستحضرات الطهوية، بما في ذلك المخبوزات والحلويات والمشروبات.
يُحضَّر مستخلص النعناع عادةً بنقع أوراق النعناع في مُذيب، كالكحول، لاستخلاص الزيت العطري. يُرشَّح السائل الناتج ويُقطَّر للحصول على نكهة النعناع عالية التركيز.
يُعرف مستخلص النعناع بطعمه المنعش والمنعش، بالإضافة إلى رائحته المميزة. يُضفي نكهة النعناع المميزة على الوصفات، ويُستخدم غالبًا لتعزيز مذاق الشوكولاتة والقهوة والآيس كريم وغيرها من الحلويات. تجدر الإشارة إلى أن مستخلص النعناع عالي التركيز، لذا فإن القليل منه يكفي. يُستخدم عادةً باعتدال، ويجب إضافته إلى الوصفات حسب الرغبة. بالإضافة إلى استخداماته في الطهي، يُستخدم مستخلص النعناع أحيانًا لفوائده الصحية المحتملة. وقد دُرست خصائص زيت النعناع، وهو المكون الرئيسي للمستخلص، في تحسين الهضم، وقد يُساعد في تخفيف أعراض مثل عسر الهضم والانتفاخ ومتلازمة القولون العصبي. وكما هو الحال مع أي منتج غذائي أو مكمل غذائي، يُنصح بالتحقق من أي حساسية محتملة قبل تناول مستخلص النعناع.
يُمكن استخدام مسحوق النعناع، المُحضّر من أوراق النعناع المجففة والمطحونة، بطرق مُختلفة بفضل نكهته ورائحته وفوائده الصحية المُحتملة. إليك بعض الاستخدامات الشائعة لمسحوق النعناع:
الاستخدامات المطبخية:يمكن إضافة مسحوق النعناع إلى الوصفات لإضفاء نكهة منعشة ومنعشة. وهو مناسب للحلويات كالكوكيز والكعك والآيس كريم، وكذلك في مشروبات كالشوكولاتة الساخنة والشاي والعصائر. كما يمكن رشه على الفواكه أو استخدامه لتزيين الأطباق لمزيد من النضارة.
العلاج بالروائح العطرية:يمكن استخدام رائحة مسحوق النعناع القوية والمنعشة في العلاج بالروائح العطرية لتحسين المزاج، وتخفيف التوتر، وتعزيز صفاء الذهن. يمكنك رش كمية صغيرة من مسحوق النعناع على قطعة قطن أو في ناشر عطر لنشر رائحته في الهواء.
العناية بالبشرة:يُستخدم مسحوق النعناع بكثرة في منتجات العناية بالبشرة المنزلية لخصائصه المُنعشة والمُهدئة. يُمكن إضافته إلى أقنعة الوجه المنزلية، أو المُقشرات، أو منتجات الاستحمام لتنشيط البشرة، وتخفيف الحكة، وتقليل الالتهاب.
العلاجات العشبية:استُخدم مسحوق النعناع تقليديًا لفوائده الصحية المُحتملة. يُعتقد أن له تأثيرات مُهدئة للجهاز الهضمي، ويُساعد في علاج مشاكل مثل عسر الهضم والغثيان والانتفاخ. كما يُمكن استخدامه موضعيًا لتخفيف الصداع أو آلام العضلات.
نظافة الفم:يمكن إضافة مسحوق النعناع إلى معجون أسنان أو غسول فم منزلي الصنع لمذاقه المنعش وخصائصه المضادة للميكروبات. قد يساعد على إنعاش النفس والحفاظ على صحة الفم.
طارد الحشرات:يُعرف مسحوق النعناع برائحته القوية التي تنفر الحشرات. يمكن استخدامه كطارد طبيعي للحشرات برشّه حول الأبواب والنوافذ أو أي أماكن أخرى قد تدخلها الحشرات.
تذكر، عند استخدام مسحوق النعناع، ابدأ بكمية صغيرة وعدّلها حسب ذوقك أو حسب التأثير المطلوب. يُنصح أيضًا بالتحقق من أي حساسية قبل استخدامه موضعيًا أو داخليًا.
