تحتاج الحياة أحيانًا إلى القليل من الحلاوة لشفاء أرواحنا المتعبة، ومسحوق الآيس كريم هذا هو مصدر الحلاوة النهائي بالنسبة لي.
بمجرد فتح العبوة، تغمرني رائحة زكية، فتُبدد كل همومي. سهل الاستخدام لدرجة أن حتى المبتدئين في المطبخ يستطيعون التعامل معه دون عناء. عملية التحضير أشبه بعرض سحري مليء بالمفاجآت. رؤية السائل يتحول إلى آيس كريم لذيذ يمنحني شعورًا لا يوصف بالإنجاز.
يأتي بمجموعة واسعة من النكهات، من النكهات الكلاسيكية المحبوبة إلى النكهات الفريدة والغريبة، ليُرضي حتى أكثر براعم التذوق تميزًا. علاوة على ذلك، بفضل مكوناته الآمنة والصحية، يضمن لي ولعائلتي الاستمتاع بحلوى لذيذة.
الوصفة الأساسية: آيس كريم كلاسيكي عادي/فواكهي
المكونات (سعة تقريبية 500 مل):
●100 جرام من مسحوق الآيس كريم (يوصى باستخدام الأنواع المتوفرة تجاريًا مع المستحلبات والمثبتات)
●250 مل قاعدة سائلة (تشمل الاختيارات: حليب نقي، حليب جوز الهند، حليب الشوفان، أو الماء)
المكونات الاختيارية (لتعزيز النكهة):
●30 جرامًا من مربى الفاكهة أو هريس الفاكهة (مثل مربى الفراولة أو هريس التوت الأزرق)
●20 جرام من رقائق الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة
●الخطوات:
١: اخلط المكونات: اسكب مسحوق الآيس كريم في وعاء كبير. أضف السائل تدريجيًا، ثم استخدم خلاطًا كهربائيًا على سرعة منخفضة وحرك لمدة دقيقة واحدة حتى تختفي الكتل ويصبح الخليط ناعمًا كالميلك شيك.
2: النسخة المتقدمة: أضف مربى الفاكهة أو المهروس واستمر في التقليب لمدة 30 ثانية حتى تمتزج جيدًا.
٣: اترك المزيج ليتماسك: اترك الخليط يرتاح لمدة ١٠ دقائق. هذا يسمح للمسحوق بامتصاص الماء بالكامل والتمدد، مما يُعطي قوامًا كريميًا.
٤: التجميد حتى يتماسك: صبّ الخليط في وعاء محكم الغلق أو قالب آيس كريم، ثمّ جمّده لمدة ٤ إلى ٦ ساعات. لا حاجة للتقليب في منتصف المدة.
٥: نصائح للغرف: بعد التجميد، اترك الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لمدة ٣ دقائق. أو انقع مغرفة الآيس كريم في ماء ساخن لمدة ١٠ ثوانٍ قبل الغرف.
في اللحظة التي يلمس فيها لساني الآيس كريم، أشعر وكأنني أغرق في حلمٍ جميلٍ نسجته الغيوم. ينساب عليّ هذا البرودة الناعمة، المغلفة بعبيرٍ غني، كنسيمٍ مسائيٍّ مفاجئٍ في الصيف، حاملةً آلافًا من الجان الصغار المرحين الذين يمرحون ويرقصون في فمي. تسترخي حاجباي المتجعدتان على الفور، ويتلاشى الانفعال والتوتر أمام هذه الحلاوة الجليدية، متحولةً إلى ابتسامةٍ لا تُقاوم. في هذه اللحظة، يبدو وكأن الشيء الوحيد الموجود في العالم هو مغرفة الآيس كريم هذه في يدي. مع كل بلعة، أغرق في السعادة حرفيًا، حتى الهواء يكتسب لون العسل. يمتلئ قلبي ورئتاي برغبةٍ عارمةٍ في البهجة.
جهة الاتصال: جوديقوه
واتساب/وي شات :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
وقت النشر: ١٨ يونيو ٢٠٢٥