مسحوق الجزر الغني بالمغذيات من مصدر طبيعي

وصف

يعد مسحوق الجزر إضافة رائعة لكل من أغذية الإنسان والحيوانات الأليفة بسبب فوائده الغذائية.وإليك كيفية استخدام مسحوق الجزر في كل منها:

غذاء الإنسان:
الخبز: يمكن استخدام مسحوق الجزر كبديل للجزر الطازج في وصفات الخبز.يضيف حلاوة طبيعية ورطوبة لمنتجات مثل الكعك والكعك والخبز والبسكويت.

العصائر والعصائر: أضف ملعقة من مسحوق الجزر إلى العصائر أو العصائر للحصول على دفعة إضافية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

الحساء واليخنة: رش مسحوق الجزر في الحساء أو اليخنة أو الصلصات لتعزيز النكهة وزيادة المحتوى الغذائي.

التوابل: يمكن استخدام مسحوق الجزر كتوابل طبيعية لإضافة لمسة من الحلاوة والترابية إلى الأطباق اللذيذة مثل الخضار المحمصة أو الأرز أو اللحوم.

طعام الحيوانات الاليفة:
علاجات الحيوانات الأليفة محلية الصنع: قم بدمج مسحوق الجزر في علاجات الحيوانات الأليفة محلية الصنع مثل البسكويت أو البسكويت للحصول على دفعة غذائية ونكهة إضافية.
أغطية الأطعمة الرطبة: قم برش القليل من مسحوق الجزر على الطعام الرطب لحيوانك الأليف لإضافة المزيد من العناصر الغذائية وإغراء الأكل الصعبين.

كيف يمكننا أن نجعل ذلك؟
لتحضير مسحوق الجزر في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات والمعدات التالية:

مكونات:
جزر طازج
معدات:
مقشرة الخضار
سكين أو معالج طعام
مجفف أو فرن
خلاط أو مطحنة القهوة
حاوية محكمة الإغلاق للتخزين
والآن إليك خطوات تحضير مسحوق الجزر:
غسل الجزر وتقشيره: ابدأ بغسل الجزر جيداً تحت الماء الجاري.ثم استخدمي مقشرة الخضار لإزالة القشرة الخارجية.
تقطيع الجزر: باستخدام السكين، قومي بتقطيع الجزر المقشر إلى قطع صغيرة.بدلًا من ذلك، يمكنك بشر الجزر أو استخدام محضرة الطعام المزودة بأداة بشر.
تجفيف الجزر: إذا كان لديك مجفف، قم بتوزيع الجزر المفروم على صواني التجفيف في طبقة واحدة.قم بتجفيفه عند درجة حرارة منخفضة (حوالي 125 درجة فهرنهايت أو 52 درجة مئوية) لمدة 6 إلى 8 ساعات، أو حتى يجف الجزر تمامًا ويصبح مقرمشًا.إذا لم يكن لديك مجففًا، يمكنك استخدام الفرن على أقل إعداداته مع فتح الباب قليلًا.ضعي قطع الجزر على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان واخبزيها لعدة ساعات حتى تجف تمامًا وتتقرمش.

طحنه إلى مسحوق: بمجرد أن يجف الجزر تمامًا ويصبح مقرمشًا، انقله إلى الخلاط أو مطحنة القهوة.طحن أو طحن حتى يتحول إلى مسحوق ناعم.تأكد من المزج على دفعات قصيرة لتجنب ارتفاع درجة الحرارة والتكتل.

تخزين مسحوق الجزر: بعد الطحن، انقل مسحوق الجزر إلى وعاء محكم الغلق.تخزينه في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.يجب أن تبقى طازجة وتحتفظ بقيمتها الغذائية لعدة أشهر.
.
الآن لديك مسحوق الجزر محلي الصنع والذي يمكن استخدامه في وصفات مختلفة أو إضافته إلى طعام حيوانك الأليف!